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ホットケーキミックスで簡単!
チョコバナナブラウニー

· レシピ,小暮恭子

バナナが入ることで、しっとりと仕上がります。

チョコレートソースの使用で、チョコを溶かす作業が不要に!時短レシピです!

■材料(18cm型)

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 純ココアパウダー・・・10g
  • バナナ・・・1本(100g程度)
  • 無塩バター・・・30g
  • 卵・・・1個
  • チョコレートソース・・・260g
  • スライスアーモンド・・・30g+10g
  • バナナチップ・・・20g程度

■下準備

  1. バターをレンジで溶かす(500w約1分)
  2. オーブンを180℃に温める

■作り方

①バナナをすりつぶす。
溶かしたバターを加え、泡だて器でよく混ぜる。
卵とチョコレートソースを入れ、なじむまでよく混ぜ合わせる。

②ホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、
粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
アーモンドスライス(30g)をいれて軽く混ぜ合わせる。

③クッキングシートをしいたバットに流し、
上にスライスアーモンドとバナナチップをのせ、
余熱したオーブンに入れて約20分焼く。
お好みの形に切る。

レシピ提供
フードコーディネーター 小暮恭子

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